Il tecnical book AgriTour Puglia 2006

Il tecnical book segue lo stile e il taglio del sito.
In un comodo formato A4, con spirale, è facilmente consultabile, con fogli lucidi da 250 gr.

Per venire incontro alle esigenze di orientamento, è stato suddiviso nelle cinque sezioni relative alle varie province.
Una cartina introduttiva apre la sezione-provincia.

I testi sono stati studiati e realizzati per essere il più possibili esplicativi sulle caratteristiche specifiche di ogni area trattata.
Un reportage monotematico guida alla scoperta di particolari realtà territoriali.

La sezione riguardante la Puglia in generale contiene testi e commenti sulle caratteristiche geografiche, storiche, culturali, e morfologiche della regione.

Tutto questo fa da cornice alle schede descrittive delle strutture ricettive protagoniste del progetto.
È stata adottata, inoltre, una precisa divisione anche in questo ambito.
Alle schede degli agriturismi seguono quelle delle masserie e in ultimo sono state sistemate quelle delle aziende che propongono turismo rurale.
Una divisione dettata da specifiche regole di definizione.
Un agriturismo, infatti, rappresenta un’attività complementare ad una preesistente azienda agricola. Deve, quindi, per legge somministrare alimenti prodotti nella struttura stessa e rispettare una normativa rigorosa in merito al numero di stanze e tipologia di servizi.
La categoria masserie è una proposta di Agritour Puglia che con questa definizione include la tipologia “agriturismo” che però si trova ad livello superiore per servizi e struttura.
Per turismo rurale si intende, infine, una struttura che si trova immersa nella natura, nella campagna ma che non deve necessariamente seguire le regole e le normative previste per l’agriturismo.