Gli odori tipici della terra di Puglia, a partire dalla vegetazione e dallo sviluppo della flora.
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| I pascoli legnosi sono caratterizzati, nelle primavere pugliesi, dalla presenza di asfodeli, mentre in estate è piacevole osservare la presenza di mirto e salvia. La fauna pugliese, mentre in passato annoverava anche la presenza di mammiferi come il lupo, il cinghiale e il capriolo, oggi può vantare l’esistenza di specie come il tasso, la volpe, l’istrice, la talpa, la donnola, lo scoiattolo.
L’avifauna conta, soprattutto nelle pianure, specie come l’allodola e la calandra; nel tavoliere forte è la presenza della gallina prataiola; nelle Murge ci si può imbattere nei tordi, mentre lungo le coste si osservano i marangoni, tipici uccelli pescatori. La testuggine terrestre, la lucertola, il geco, la tarantola e la vipera rappresentano gli esemplari di rettili presenti sul territorio pugliese, mentre il tritone italiano e l’ululone sono da ricordare in riferimento agli anfibi. |
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